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擴展資料：

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具體的(de)(de)(de)搭(da)配方法是(shi)在購買到的(de)(de)(de)中(zhong)筋(jin)小麥粉(fen)中(zhong)添加上大約相(xiang)當于小麥粉(fen)總(zong)量25%的(de)(de)(de)玉(yu)米淀粉(fen)，即(ji)混(hun)合面粉(fen)中(zhong)的(de)(de)(de)中(zhong)筋(jin)小麥面粉(fen)比上玉(yu)米淀粉(fen)的(de)(de)(de)比例是(shi)4比1，只要(yao)按照這種(zhong)比例進行混(hun)合的(de)(de)(de)話，混(hun)合出來的(de)(de)(de)就是(shi)需(xu)要(yao)的(de)(de)(de)低筋(jin)面粉(fen)。